近幾年，餐飲業(yè)的快速發(fā)展，雖然給人們的生活帶來(lái)了不小的便捷程度，但是也給我們的環(huán)境帶來(lái)了不小的問(wèn)題，這些都是因?yàn)椴惋嫷甑挠蜔焼?wèn)題。因此很多環(huán)保部門都對(duì)餐飲店加大了油煙監(jiān)測(cè)管理的力度，但是受限于技術(shù)的限制，油煙監(jiān)測(cè)常常不能監(jiān)管到位，油煙問(wèn)題沒(méi)辦法得到妥善的解決，現(xiàn)在有了油煙在線監(jiān)測(cè)儀，環(huán)保部門的壓力大大減輕。除了上述的一些原因，安裝油煙在線檢測(cè)儀還有哪些必須的理由呢?

1.城市美化需求不足

你有沒(méi)有見過(guò)一條滿是油煙和行人的街道–匆忙地望著，希望能盡快穿過(guò)這條街;你有沒(méi)有見過(guò)門前滿是泥土的商店，你甚至都不想呆很長(zhǎng)時(shí)間，更不用說(shuō)購(gòu)物，花更多的時(shí)間了?美化一個(gè)城市需要從各個(gè)方面著手，控制油煙的排放也是其中一個(gè)重要的項(xiàng)目。

2.保護(hù)大氣環(huán)境，減少排放，減少污染，油煙是一項(xiàng)重要指標(biāo)。

空氣污染的三大污染源是：工業(yè)廢氣、汽車廢氣和家庭廢氣。占比例大的廢氣是餐廳油煙，在大中城市尤其是一線城市中很高。以深圳為例，90%的年輕人周末很少做飯，周日從不做飯。他們都點(diǎn)快餐。因此，一線城市餐廳的油煙比例很高。保護(hù)大氣和限制油煙排放已成為重要的事情。

3.油煙是健康的大殺手。

據(jù)有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)介紹，油煙中含有醛、酮、烴類、脂肪酸、醇類、芳香類化合物、酮類、內(nèi)酯類、雜環(huán)類化合物等300多種有害物質(zhì)，油煙在室外排放，不僅對(duì)大氣造成損害，而且對(duì)周圍居民的身心健康造成危害。

4.環(huán)境保護(hù)署定期檢查

自2017年"藍(lán)天防御戰(zhàn)爭(zhēng)"相關(guān)文件發(fā)布實(shí)施以來(lái)，全國(guó)各地有關(guān)部門對(duì)煙的定期檢測(cè)變得越來(lái)越嚴(yán)格，每家餐廳都將定期進(jìn)行檢查。是否安裝了合格的油煙凈化器?油煙的排放是否合格?是否正常工作?如果檢查失敗，處罰將很輕，如果檢查嚴(yán)重，企業(yè)將被關(guān)閉整改!

餐飲業(yè)帶來(lái)方便的同時(shí)也給我們的生活帶來(lái)了一些困擾，油煙問(wèn)題一直是很多部門困擾的問(wèn)題，因?yàn)椴惋嫷暝絹?lái)越多，但是有些餐飲店不自覺，不安裝油煙在線檢測(cè)儀或者油煙凈化器，這就導(dǎo)致想要真正的解決油煙問(wèn)題，還任重而道遠(yuǎn)。通過(guò)上述內(nèi)容的閱讀，希望有些餐飲店能自覺擔(dān)起責(zé)任，安裝相關(guān)的儀器。